黑木耳拌豆芽

7.0分
82人已做过
一般

配方

13种材料
黑木耳 20g、豆芽 300g、鲜贝露 适量、盐 、香醋 15汤匙、辣椒油 适量、生抽 1汤匙、香葱 1根、香油 1茶匙、鸡粉 、香芹 1棵、红尖椒 1个、蒜 2瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆芽清洗干净。
步骤2.
木耳提前泡发清洗干净备用。
步骤3.
芹菜清冼干净切段，红尖椒切碎，蒜切末备用。
步骤4.
葱切段。
步骤5.
小碗里放入蒜末红椒碎，将所有配料放入小碗调配成味汁备用。
步骤6.
锅里烧水，将豆芽飞水至九成熟时放入木耳和香芹略烫捞出过冷河滤水备用。
步骤7.
将豆芽木耳码入盘，将调配好的味汁浇在豆芽上拌匀即可。

窍门

豆芽一定要煮熟方可食用，但不可煮之过久，要保持豆芽的脆爽。

相关专题

包含此做法的食谱

黄豆 黄豆芽 木耳 豆芽 红椒 尖椒 香芹

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 拌豆芽的做法大全

黑木耳拌豆芽
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

黑木耳拌豆芽
黄豆芽清洗干净。
木耳提前泡发清洗干净备用。
芹菜清冼干净切段，红尖椒切碎，蒜切末备用。
葱切段。
小碗里放入蒜末红椒碎，将所有配料放入小碗调配成味汁备用。
锅里烧水，将豆芽飞水至九成熟时放入木耳和香芹略烫捞出过冷河滤水备用。
将豆芽木耳码入盘，将调配好的味汁浇在豆芽上拌匀即可。