蒜泥白肉

6.9分
61人已做过
一般

配方

9种材料
猪肉 、盐 、鸡精 、辣椒油 、生抽 、蒜头 、冰糖 、花椒 、八角

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉清洗干净，加盐，鸡精，料酒，煮熟。
步骤2.
准备好的料。
步骤3.
蒜头去皮剁碎，加煮过猪肉的汤，调成汁。
步骤4.
生抽加冰糖，花椒，八角，小火熬成汁。
步骤5.
猪肉放凉切片。
步骤6.
全部调好的料。
步骤7.
将这两种汁和匀，加辣椒油一起淋在肉片上就可以。

窍门

最好用臀部的肉来做蒜泥白肉，切成肉片越薄越好。

相关专题

包含此做法的食谱

辣椒油 辣椒 蒜头 料酒 肉片 花椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒜泥白肉的做法大全

蒜泥白肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒜泥白肉
猪肉清洗干净，加盐，鸡精，料酒，煮熟。
准备好的料。
蒜头去皮剁碎，加煮过猪肉的汤，调成汁。
生抽加冰糖，花椒，八角，小火熬成汁。
猪肉放凉切片。
全部调好的料。
将这两种汁和匀，加辣椒油一起淋在肉片上就可以。