糟卤门腔

7.1分
86人已做过
一般

配方

4种材料
糟卤 250克、门腔 2条、生姜 适量、料酒 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的材料。
步骤2.
锅中水开放入门腔焯出血水，刮去门腔上的白厚膜洗净。
步骤3.
洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。
步骤4.
大火烧开倒入料酒，转小火煮至30分钟取出。
步骤5.
煮好的门腔捞出冷却后切片。
步骤6.
门腔放入碗中，倒入糟卤。
步骤7.
糟卤浸没门腔放入冰箱冷藏4小时以上即可。
步骤8.
冷藏好的门腔装盘即可开吃。

窍门

门腔微咸，有一股酒香的味道。是一道下酒的冷菜。

相关专题

包含此做法的食谱

冰箱 料酒 水煮 生姜 火烧 糟卤 入门

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 糟卤怎么做好吃

糟卤门腔
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

糟卤门腔
准备的材料。
锅中水开放入门腔焯出血水，刮去门腔上的白厚膜洗净。
洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。
大火烧开倒入料酒，转小火煮至30分钟取出。
煮好的门腔捞出冷却后切片。
门腔放入碗中，倒入糟卤。
糟卤浸没门腔放入冰箱冷藏4小时以上即可。
冷藏好的门腔装盘即可开吃。