天天菜谱
共12图
芝麻桃酥
8.1分
100人已做过
满宝妈妈
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉,步骤:1.先将低粉和泡打粉混合均匀。 2.将核桃仁用擀面杖捣碎,也不用捣成 3.将核桃碎与糖和食用油混合。 4.将上一步的混合物搅拌均匀。
30分钟-1小时
一般
甜
配方
5种材料
低筋面粉
230克、
玉米油
130克、
白糖
80克、
泡打粉
3克、
核桃仁
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将低粉和泡打粉混合均匀。
步骤2.
将核桃仁用擀面杖捣碎,也不用捣成粉末状,有些颗粒也不影响食用。
步骤3.
将核桃碎与糖和食用油混合。
步骤4.
将上一步的混合物搅拌均匀。
步骤5.
将粉类筛入上一步的混合物。
步骤6.
用手揉成面团,我感觉油多了,面团比较湿,大家做的时候酌情减点油。
步骤7.
将面团分成若干等份,搓圆按扁摆放在烤盘内(烤盘提前铺油纸)。
步骤8.
撒上白芝麻。
步骤9.
送进预热好的烤箱,上下火175度烤20分钟。
步骤10.
出炉晾凉。
步骤11.
装盘就可以吃了。
窍门
烘烤时间和温度灵活掌握,还要根据桃酥的大小厚度来定,也要根据不同烤箱的脾气调整。
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菜谱:
93
热度:
92
营养
图片
做法
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窍门配方
芝麻桃酥
先将低粉和泡打粉混合均匀。
将核桃仁用擀面杖捣碎,也不用捣成粉末状,有些颗粒也不影响食用。
将核桃碎与糖和食用油混合。
将上一步的混合物搅拌均匀。
将粉类筛入上一步的混合物。
用手揉成面团,我感觉油多了,面团比较湿,大家做的时候酌情减点油。
将面团分成若干等份,搓圆按扁摆放在烤盘内(烤盘提前铺油纸)。
撒上白芝麻。
送进预热好的烤箱,上下火175度烤20分钟。
出炉晾凉。
装盘就可以吃了。