#ACA烘焙明星大赛#屁屁小面包

7.8分

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爱生活的馋猫

时间:2小时以上，难度:难，配方:高筋粉、蜂蜜、牛奶、黄油，步骤:1.所有材料放入面包机桶内启动揉面程 2.大约30分钟后，揉出手套膜 3.放入干净的大盆内发酵至2倍大小 4.排气揉圆

2小时以上难甜

高筋粉 260克、蜂蜜 30克、牛奶 90克、黄油 25克、淡奶油 50克、盐 2克、干酵母 3克、细砂糖 50克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有材料放入面包机桶内启动揉面程序

步骤2.

大约30分钟后，揉出手套膜

步骤3.

放入干净的大盆内发酵至2倍大小

步骤4.

排气揉圆

步骤5.

面团分成16个小面团

步骤6.

小面团揉圆后，两个贴在一块

步骤7.

放入杯子蛋糕软纸杯中，和一碗热水一起放入烤箱，启动发酵键发酵

步骤8.

发酵到2倍大小

步骤9.

筛上少许面粉，烤箱175度预热，烤制20分钟左右即可，记得及时盖上锡纸

步骤10.

成品

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#屁屁小面包

所有材料放入面包机桶内启动揉面程序

大约30分钟后，揉出手套膜

放入干净的大盆内发酵至2倍大小

排气揉圆

面团分成16个小面团

小面团揉圆后，两个贴在一块

放入杯子蛋糕软纸杯中，和一碗热水一起放入烤箱，启动发酵键发酵

发酵到2倍大小

筛上少许面粉，烤箱175度预热，烤制20分钟左右即可，记得及时盖上锡纸

成品