香干鸡丝炒蒜苗

8.1分
93人已做过
难

配方

9种材料
蒜苗 、鸡胸肉 、香干 、盐 、生抽 2勺、葱姜蒜辣粉 适量、色拉油 、料酒 适量、蚝油 2勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
准备调料。
步骤3.
鸡胸肉切大薄片香干切丝蒜苗切段。
步骤4.
放入开水中加少许料酒和盐焯烫一下。
步骤5.
变色后捞出。
步骤6.
放入冰水中拿出来再撒成条。
步骤7.
锅中倒油加入香干翻炒。
步骤8.
再倒入蒜苗翻炒。
步骤9.
加入调料。
步骤10.
放入鸡丝翻炒几下。
步骤11.
关火即可。

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香干鸡丝炒蒜苗
准备材料。
准备调料。
鸡胸肉切大薄片香干切丝蒜苗切段。
放入开水中加少许料酒和盐焯烫一下。
变色后捞出。
放入冰水中拿出来再撒成条。
锅中倒油加入香干翻炒。
再倒入蒜苗翻炒。
加入调料。
放入鸡丝翻炒几下。
关火即可。