茶香栗子鸡

8.7分
20人已做过
政妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:栗子、土豆、酱油、八角，步骤:1.栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的 2.土豆去皮洗净切块。 3.鸡切成小块，洗净。 4.入锅焯水。
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

12种材料
鸡 半只、栗子 2把、土豆 1个、油 3勺、盐 适量、酱油 适量、红烧汁 1勺、葱 适量、八角 1个、辣椒 适量、姜 适量、茶水 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。
步骤2.
土豆去皮洗净切块。
步骤3.
鸡切成小块，洗净。
步骤4.
入锅焯水。
步骤5.
辣椒洗净切小块，葱姜准备好。
步骤6.
热锅凉油加入鸡肉煸炒。
步骤7.
加点酱油上色。
步骤8.
加入葱姜八角煸炒。
步骤9.
加入栗子，土豆翻炒。
步骤10.
加入红烧汁翻炒。
步骤11.
加入茶水。
步骤12.
中火炖煮。
步骤13.
煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅。

窍门

加入鸡肉煸炒时要多煸炒一会，茶水我是用绿茶泡的，可以用铁观音泡，茶香浓郁。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 茶香虾的做法大全

茶香栗子鸡
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

茶香栗子鸡
栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。
土豆去皮洗净切块。
鸡切成小块，洗净。
入锅焯水。
辣椒洗净切小块，葱姜准备好。
热锅凉油加入鸡肉煸炒。
加点酱油上色。
加入葱姜八角煸炒。
加入栗子，土豆翻炒。
加入红烧汁翻炒。
加入茶水。
中火炖煮。
煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅。