红烧牛肉

6.1分

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冰衣裳小奈

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛肉、白糖、八角，步骤:1.把牛肉洗干净，然后切成2厘米3厘 2.把切好的牛肉块放入烧好的开水里， 3.把牛肉捞出来放入高压锅，把葱一根 4.倒入凉水，超过牛肉的一倍的水。然

30分钟-1小时一般咸鲜

牛肉 2斤、盐适量、白糖 4大勺、海天豆瓣酱 2勺、八角 2个、葱一根、蒜 4瓣

步骤1.

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把牛肉洗干净，然后切成2厘米3厘米的方块。

步骤2.

把切好的牛肉块放入烧好的开水里，把肉稍微烫一下，然后把脏沫都倒出去。

步骤3.

把牛肉捞出来放入高压锅，把葱一根切断放入，蒜4瓣，黄豆酱2勺，盐适量，老抽适量，八角2个，白糖1勺。

步骤4.

倒入凉水，超过牛肉的一倍的水。然后盖好盖子，大火烧，等有气的时候计时30分钟。

窍门配方

红烧牛肉

把牛肉洗干净，然后切成2厘米3厘米的方块。

把切好的牛肉块放入烧好的开水里，把肉稍微烫一下，然后把脏沫都倒出去。

把牛肉捞出来放入高压锅，把葱一根切断放入，蒜4瓣，黄豆酱2勺，盐适量，老抽适量，八角2个，白糖1勺。

倒入凉水，超过牛肉的一倍的水。然后盖好盖子，大火烧，等有气的时候计时30分钟。