天天菜谱
共10图
鱼香金针菇
7.6分
13人已做过
厨娘宋宋
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:金针菇、黑木耳、豆瓣酱、生抽,步骤:1.准备食材,洗净备用 2.木耳切丝,姜蒜切末,葱切葱花,豆 3.准备一个小碗倒入少许清水加入一茶 4.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下
10分钟以内
一般
鱼香
配方
11种材料
金针菇
300克、
黑木耳
30克、
豆瓣酱
半茶匙、
生抽
一茶匙、
老抽
一茶匙、
白糖
两茶匙、
香醋
一茶匙、
生粉
少许、
蒜末
适量、
姜末
适量、
葱花
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,洗净备用
步骤2.
木耳切丝,姜蒜切末,葱切葱花,豆瓣酱
步骤3.
准备一个小碗倒入少许清水加入一茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙香醋,两茶匙白糖调匀备用
步骤4.
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜蒜豆瓣酱一起煸炒出香味
步骤5.
倒入金针菇和木耳翻炒均匀
步骤6.
加入准备好的调味料大火烧开煮至变软
步骤7.
撒入葱花
步骤8.
用少许生粉调成水欠勾欠即可
步骤9.
成品
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菜谱:
10
热度:
0
做法
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窍门配方
鱼香金针菇
准备食材,洗净备用
木耳切丝,姜蒜切末,葱切葱花,豆瓣酱
准备一个小碗倒入少许清水加入一茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙香醋,两茶匙白糖调匀备用
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜蒜豆瓣酱一起煸炒出香味
倒入金针菇和木耳翻炒均匀
加入准备好的调味料大火烧开煮至变软
撒入葱花
用少许生粉调成水欠勾欠即可
成品