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窍门配方

白菜焖油豆腐
准备材料,豆腐泡切两段。
白菜清洗干净,手撕成块。
蒜、葱切粒备用。
热锅放油,爆香蒜粒。
放入白菜。
大火快炒至白菜断生变软,放入适量盐。
放入豆腐泡炒匀。
加少量水焖一下,再放入葱粒。
炒匀出锅。