凉拌金针菇

7.0分
27人已做过
～梅杰
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:金针菇、黄瓜、辣油、生抽，步骤:1.金针菇去从根部切去一厘米左右。 2.把金针菇撕开，我分了12份。锅中 3.捞出后用清水把金针菇冲凉，分成1 4.黄瓜用削皮刀削成长片。
10分钟以内 一般 辣

配方

7种材料
金针菇 一包、黄瓜 一根、辣油 适量、生抽 适量、蒜 适量、陈醋 适量、鲜味王 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇去从根部切去一厘米左右。
步骤2.
把金针菇撕开，我分了12份。锅中加水，烧开后倒入金针菇焯水。
步骤3.
捞出后用清水把金针菇冲凉，分成12份。
步骤4.
黄瓜用削皮刀削成长片。
步骤5.
用黄瓜皮把金针菇分别卷好，摆入盘中。
步骤6.
把一勺辣椒油，一勺生抽，一勺陈醋，大蒜切碎，加入少许鲜味王混在一起拌匀。
步骤7.
吃的时候把配好的料倒在上面即可。

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凉拌金针菇
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凉拌金针菇
金针菇去从根部切去一厘米左右。
把金针菇撕开，我分了12份。锅中加水，烧开后倒入金针菇焯水。
捞出后用清水把金针菇冲凉，分成12份。
黄瓜用削皮刀削成长片。
用黄瓜皮把金针菇分别卷好，摆入盘中。
把一勺辣椒油，一勺生抽，一勺陈醋，大蒜切碎，加入少许鲜味王混在一起拌匀。
吃的时候把配好的料倒在上面即可。