香甜薯饼

6.8分
79人已做过
泽瑞妈妈
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:白薯、面粉，步骤:1.主要食材：白薯、面粉（白薯称了一 2.白薯去皮切成1.5厘米见方的小丁 3.切好的白薯丁放入碗中，加入2茶匙 4.加入少许水搅拌均匀
10分钟以内 一般 甜

配方

3种材料
白薯 250克、面粉 2茶匙、水 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要食材：白薯、面粉（白薯称了一下268克，加了大约2茶匙面粉）
步骤2.
白薯去皮切成1.5厘米见方的小丁
步骤3.
切好的白薯丁放入碗中，加入2茶匙面粉
步骤4.
加入少许水搅拌均匀
步骤5.
锅烧热放适量油，舀一勺白薯丁放进去，然后整成圆饼状。中小火煎制
步骤6.
煎制定型反面，两面煎成金黄色既可。
步骤7.
取出，撒些白砂糖，外脆里糯，又香又甜。

窍门
怎样选择适合自己口味的红薯： 红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，软、甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。 煎制的时候一定要煎到红薯糊下面不沾了才能翻面，要特别小心，不然容易散。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 甜薯怎么做好吃

香甜薯饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香甜薯饼
主要食材：白薯、面粉（白薯称了一下268克，加了大约2茶匙面粉）
白薯去皮切成1.5厘米见方的小丁
切好的白薯丁放入碗中，加入2茶匙面粉
加入少许水搅拌均匀
锅烧热放适量油，舀一勺白薯丁放进去，然后整成圆饼状。中小火煎制
煎制定型反面，两面煎成金黄色既可。
取出，撒些白砂糖，外脆里糯，又香又甜。