天天菜谱
共11图
西湖肉盅
7.8分
19人已做过
诗韵墨香
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:西葫芦、肉馅、鸡蛋、枸杞,步骤:1.西葫芦洗干净,一刀切四段! 2.用勺子把瓤挖出来,留底部,不挖! 3.肉馅适量,盐,胡椒粉,耗油,搅拌 4.葱姜适量,切末,加入碗里!
30分钟-1小时
简单
咸香
配方
9种材料
西葫芦
一个、
肉馅
适量、
鸡蛋
一个、油 适量、
葱
适量、
姜
适量、胡椒粉 适量、盐 适量、
枸杞
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦洗干净,一刀切四段!
步骤2.
用勺子把瓤挖出来,留底部,不挖!
步骤3.
肉馅适量,盐,胡椒粉,耗油,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,油适量,顺一个方向继续搅拌!
步骤4.
葱姜适量,切末,加入碗里!
步骤5.
肉馅调好!
步骤6.
肉馅用勺子盛满!
步骤7.
枸杞洗干净,放在肉馅上面!
步骤8.
隔帘放入锅里!
步骤9.
大火蒸30分钟!
步骤10.
成品!
窍门
馅料,可以调牛肉馅,吃着也很不错!
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菜谱:
149
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做法
食谱
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窍门配方
西湖肉盅
西葫芦洗干净,一刀切四段!
用勺子把瓤挖出来,留底部,不挖!
肉馅适量,盐,胡椒粉,耗油,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,油适量,顺一个方向继续搅拌!
葱姜适量,切末,加入碗里!
肉馅调好!
肉馅用勺子盛满!
枸杞洗干净,放在肉馅上面!
隔帘放入锅里!
大火蒸30分钟!
成品!