石锅拌饭

8.1分
115人已做过
一般 石锅、砂锅

配方

13种材料
鸡蛋 、蘑菇 、金针菇 、剩米饭 、辣白菜 、胡萝卜丝 、青菜心 、木耳 、油 、豆芽 、韩国大酱 、韩国辣酱 、小葱

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备蔬菜，洗净切好备用，由于是晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
步骤2.
剩米饭一份，备用。
步骤3.
韩国辣酱，大酱备用
步骤4.
砂锅洗净擦干，刷上一层油。
步骤5.
米饭均匀的铺在砂锅底部。
步骤6.
蔬菜成扇形扑在米饭上面。
步骤7.
煎一个溏心蛋。
步骤8.
将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
步骤9.
小心将砂锅放在架子上，放入韩国辣酱和大酱各一勺。
步骤10.
趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿！

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石锅拌饭
准备蔬菜，洗净切好备用，由于是晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
剩米饭一份，备用。
韩国辣酱，大酱备用
砂锅洗净擦干，刷上一层油。
米饭均匀的铺在砂锅底部。
蔬菜成扇形扑在米饭上面。
煎一个溏心蛋。
将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小火加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
小心将砂锅放在架子上，放入韩国辣酱和大酱各一勺。
趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿！