家常菜——京都排骨

6.9分
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逝去的爱情
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:排骨、胡萝卜、鸡蛋、玉米油，步骤:1.提前准备好姜片，胡萝卜去皮切片排 2.油锅烧至六成熟，依次放入排骨炸至 3.锅内留底油，煸炒生姜片和胡萝卜， 4.加入开水，中火焖30分钟，调入少
30分钟-1小时 一般 葱香

配方

9种材料
排骨 250克、胡萝卜 几片、生姜丝 几片、鸡蛋 一个、玉米油 8毫升、生抽 2克、料酒 2克、玉米淀粉 5克、盐 2克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前准备好姜片，胡萝卜去皮切片排骨用料酒，生抽，老抽，盐，加入一个鸡蛋腌制半小时备用。
步骤2.
油锅烧至六成熟，依次放入排骨炸至两面偏黄。
步骤3.
锅内留底油，煸炒生姜片和胡萝卜，最后加入排骨。
步骤4.
加入开水，中火焖30分钟，调入少许玉米淀粉糊。
步骤5.
大火收汁即可。
步骤6.
成品图
步骤7.
成品图。

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家常菜——京都排骨
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家常菜——京都排骨
提前准备好姜片，胡萝卜去皮切片排骨用料酒，生抽，老抽，盐，加入一个鸡蛋腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟，依次放入排骨炸至两面偏黄。
锅内留底油，煸炒生姜片和胡萝卜，最后加入排骨。
加入开水，中火焖30分钟，调入少许玉米淀粉糊。
大火收汁即可。
成品图
成品图。