蒜苗回锅肉

6.7分
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厨娘宋宋
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:回锅肉、蒜苗、豆瓣酱、老抽，步骤:1.回锅肉切片，姜切片，蒜切段备用。 2.起油锅倒入底油下花椒，姜片爆香。 3.下回锅肉煸炒至微微卷起。 4.下豆瓣酱煸炒出香味。
10分钟以内 一般 辣

配方

6种材料
回锅肉 300克、蒜苗 150克、豆瓣酱 一茶匙、老抽 适量、花椒 适量、鸡粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
回锅肉切片，姜切片，蒜切段备用。
步骤2.
起油锅倒入底油下花椒，姜片爆香。
步骤3.
下回锅肉煸炒至微微卷起。
步骤4.
下豆瓣酱煸炒出香味。
步骤5.
倒入蒜苗翻炒均匀，加入鸡粉调味炒至断生即可。
步骤6.
成品
步骤7.
成品

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蒜苗回锅肉
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蒜苗回锅肉
回锅肉切片，姜切片，蒜切段备用。
起油锅倒入底油下花椒，姜片爆香。
下回锅肉煸炒至微微卷起。
下豆瓣酱煸炒出香味。
倒入蒜苗翻炒均匀，加入鸡粉调味炒至断生即可。
成品
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