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窍门配方

干贝菌菇海鲜汤
先将干贝洗净,热水浸半小时,然后撕成丝,鱿鱼洗净切十字花刀。
锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。
菌菇洗净备用。
冬瓜切片备用。
上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟,再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。