天天菜谱
共7图
香菇酿牛肉
6.6分
12人已做过
坏脾气莲莲
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:香菇、生抽、芝麻油、料酒,步骤:1.牛肉末加入生抽,生姜油,料酒,芝 2.买大个的香菇,去掉香菇腿,洗干净 3.洗干净的香菇,用刀划一个十字,注 4.将牛肉末填入香菇中
10-30分钟
简单
咸鲜
配方
7种材料
香菇
7个、牛肉末 150克、
生抽
10ml、生姜油 5ml、
芝麻油
5ml、
料酒
5ml、
葱花
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉末加入生抽,生姜油,料酒,芝麻油,拌匀腌制
步骤2.
买大个的香菇,去掉香菇腿,洗干净备用
步骤3.
洗干净的香菇,用刀划一个十字,注意不用划得太深,避免弄破香菇
步骤4.
将牛肉末填入香菇中
步骤5.
将所有的香菇都填好肉末,上蒸锅水开后蒸15分钟
步骤6.
蒸好后取出撒上葱花即可
窍门
香菇要选大个的,比较方便填肉馅
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菜谱:
292
热度:
0
做法
食谱
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窍门配方
香菇酿牛肉
牛肉末加入生抽,生姜油,料酒,芝麻油,拌匀腌制
买大个的香菇,去掉香菇腿,洗干净备用
洗干净的香菇,用刀划一个十字,注意不用划得太深,避免弄破香菇
将牛肉末填入香菇中
将所有的香菇都填好肉末,上蒸锅水开后蒸15分钟
蒸好后取出撒上葱花即可