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窍门配方

咖喱鸡
鸡腿肉250克去骨切块,或者鸡胸肉切块也可以。
红椒青椒洋葱切成小块备用。
胡萝卜和土豆切块,然后用水加盐煮熟。
热锅下油,把蒜片和洋葱片炒香,倒入鸡块翻炒,加入咖喱块,再加半碗水,继续翻炒至其溶解。
然后倒入红椒青椒,再倒入胡萝卜和土豆翻炒,加盐、胡椒、鸡精调味后装盘。
一道色香味美的咖喱鸡就做成了。