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窍门配方

香辣钉螺
食材准备好,螺去尾(买的时候老板已经剪好了)洗净
切好备用
将切好的葱白、姜、蒜瓣、辣椒放入油锅中翻炒至葱白微黄,倒入洗净的钉螺翻炒,加适量的水和盐,生抽,红烧酱油啊,BB番茄酱啊,盖上煮6分钟
倒点辣椒油,翻炒下,加点味精和葱绿就可以出锅了(喜欢吃辣就多放点辣椒)