杏鲍菇小炒肉

7.5分
91人已做过
一般

配方

8种材料
里脊 、杏鲍菇 、盐 、老抽 、生抽 、生姜 、美人椒 、小葱

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
生姜切末，美人椒，杏鲍菇，里脊肉切丁。
步骤3.
杏鲍菇沸水中汆水，去除腥味。
步骤4.
捞出沥干水分。
步骤5.
锅中倒油，姜末爆香后倒入里脊肉翻炒。
步骤6.
将菌菇倒入。
步骤7.
倒入老抽上色，滴入生抽提鲜。
步骤8.
将辣椒丁倒入翻炒。
步骤9.
盐调味，出锅前撒上葱花拌匀即可。

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杏鲍菇小炒肉
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杏鲍菇小炒肉
原料图。
生姜切末，美人椒，杏鲍菇，里脊肉切丁。
杏鲍菇沸水中汆水，去除腥味。
捞出沥干水分。
锅中倒油，姜末爆香后倒入里脊肉翻炒。
将菌菇倒入。
倒入老抽上色，滴入生抽提鲜。
将辣椒丁倒入翻炒。
盐调味，出锅前撒上葱花拌匀即可。