8.3分
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共12图
凉拌拍黄瓜
10分钟以内
难
咸鲜
儿童
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好黄瓜，蒜米，辣椒
步骤2.
黄瓜用刨皮刀稍微的去一下皮，原来有朋友种植黄瓜，说是打了农药第二天就可以采摘出售，为了安全，还是刨一部分皮吧
步骤3.
用刀把黄瓜拍扁
步骤4.
再把黄瓜切成小段
步骤5.
黄瓜放到碗里加盐腌制几分钟
步骤6.
看到黄瓜腌出汁水，倒掉黄瓜汁，清洗2次黄瓜，放一边备用
步骤7.
蒜米，辣椒切成碎粒
步骤8.
用小碗加入调味料混合一下
步骤9.
黄瓜里加入蒜泥辣椒碎
步骤10.
加入调味料
步骤11.
所有的食材混合均匀，腌制半小时
1.黄瓜尽量选新鲜的
2.黄瓜可以不用去皮，用盐水反复清洗去除残留农药
3.调味料根据各自口味灵活调整
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