红烧鸡块炖土豆

9.0分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、花椒、八角、干辣椒，步骤:1.准备好所有食材。 2.鸡剁成块。 3.凉水下锅加料酒焯水。 4.撇去浮沫。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

11种材料
鸡 1只、土豆 3个、盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒 适量、八角 适量、干辣椒 适量、酱油 适量、白糖 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。
步骤2.
鸡剁成块。
步骤3.
凉水下锅加料酒焯水。
步骤4.
撇去浮沫。
步骤5.
捞出鸡块洗净备用。
步骤6.
起锅烧油下入白糖炒制香油色。
步骤7.
下入鸡块。
步骤8.
翻炒均匀上色。
步骤9.
加葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，酱油。
步骤10.
加盐。
步骤11.
加水大火烧开，小火炖四十分钟。
步骤12.
放入土豆块。
步骤13.
大火炖十分钟收汁即可。
步骤14.
成品图。

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红烧鸡块炖土豆
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红烧鸡块炖土豆
准备好所有食材。
鸡剁成块。
凉水下锅加料酒焯水。
撇去浮沫。
捞出鸡块洗净备用。
起锅烧油下入白糖炒制香油色。
下入鸡块。
翻炒均匀上色。
加葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，酱油。
加盐。
加水大火烧开，小火炖四十分钟。
放入土豆块。
大火炖十分钟收汁即可。
成品图。