家常菜～～凉拌莴笋丝

6.5分
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food999
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:莴笋、干辣椒、蚝油、生抽，步骤:1.莴笋，去皮洗净后，切丝。 2.放入少量的，腌制下出水。 3.蒜，切末。 4.腌制好的莴笋丝，去除多余的水份，
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

7种材料
莴笋 两根、蒜 适量、干辣椒 适量、蚝油 适量、生抽 适量、糖 适量、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋，去皮洗净后，切丝。
步骤2.
放入少量的，腌制下出水。
步骤3.
蒜，切末。
步骤4.
腌制好的莴笋丝，去除多余的水份，蒜末放在上面。
步骤5.
适量的蚝油，生抽，糖，干辣椒段，拌匀。
步骤6.
拌匀，上桌?。

窍门

用盐腌制过的莴笋，已经有底味了，在拌制的时候就不用放盐了。

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家常菜～～凉拌莴笋丝
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家常菜～～凉拌莴笋丝
莴笋，去皮洗净后，切丝。
放入少量的，腌制下出水。
蒜，切末。
腌制好的莴笋丝，去除多余的水份，蒜末放在上面。
适量的蚝油，生抽，糖，干辣椒段，拌匀。
拌匀，上桌?。