诗礼银杏

7.2分
83人已做过
一般 炒锅

配方

5种材料
银杏 、糖桂花 、蜂蜜 、白糖 、猪油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将白果洗净入锅中沸水稍焯，以去苦味，转入沙锅煮制。
步骤2.
小火煮半小时左右，待白果酥软取出。
步骤3.
炒锅烧热下猪油20克，加入白糖。
步骤4.
中火将白糖炒制成银红色。
步骤5.
倒入白果、白糖、蜂蜜、桂花酱。
步骤6.
加入清水没过白果即可。
步骤7.
大火煮沸转小火焖煮至汁浓。
步骤8.
淋上猪油10克，盛浅盘中即成。

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诗礼银杏
将白果洗净入锅中沸水稍焯，以去苦味，转入沙锅煮制。
小火煮半小时左右，待白果酥软取出。
炒锅烧热下猪油20克，加入白糖。
中火将白糖炒制成银红色。
倒入白果、白糖、蜂蜜、桂花酱。
加入清水没过白果即可。
大火煮沸转小火焖煮至汁浓。
淋上猪油10克，盛浅盘中即成。