肉饼蒸蛋

6.5分
74人已做过
一般 高压锅

配方

7种材料
鸡蛋 、瘦肉 、盐 、生抽 、蒜 、芝麻油 、淀粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图，实际只用了两个鸡蛋。
步骤2.
瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
步骤3.
鸡蛋打散。
步骤4.
加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。
步骤5.
将鸡蛋液倒入肉碗。
步骤6.
放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。

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肉饼蒸蛋
原料图，实际只用了两个鸡蛋。
瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
鸡蛋打散。
加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。
将鸡蛋液倒入肉碗。
放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。