辣炒花蛤

6.8分
73人已做过
一般 辣

配方

6种材料
花蛤 、蒜米 、姜米 、小朝天椒 、酱油 、淀粉

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花蛤买回来放入水内倒入少许盐，让花蛤吐干净沙子，静待20分钟。
步骤2.
花蛤冲洗干净。
步骤3.
锅内热油放入姜蒜小尖椒爆香。
步骤4.
放入花蛤翻炒。
步骤5.
加入适量酱油（或者觉得不够味的话再加适量盐）。
步骤6.
加入少许淀粉翻炒均匀。
步骤7.
翻炒到每个花蛤都开口就熟了，要大火快炒。

窍门

1.要够辣够过瘾就得用这种小朝天椒。
2.发现花蛤都开口就是熟了，熟了就赶快盛出来了，不然久了我觉得肉就不嫩有点发死了。

相关专题

包含此做法的食谱

花蛤 小尖椒 酱油 淀粉 尖椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 辣炒花蛤的做法大全

辣炒花蛤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

辣炒花蛤
花蛤买回来放入水内倒入少许盐，让花蛤吐干净沙子，静待20分钟。
花蛤冲洗干净。
锅内热油放入姜蒜小尖椒爆香。
放入花蛤翻炒。
加入适量酱油（或者觉得不够味的话再加适量盐）。
加入少许淀粉翻炒均匀。
翻炒到每个花蛤都开口就熟了，要大火快炒。