天天菜谱
共19图
椒盐酱油虾
9.6分
37人已做过
寒飘
时间:10-30分钟,难度:难,配方:鲜虾、酱油、橄榄油、炸粉,步骤:1.买回来的鲜虾用清水泡洗两个小时 2.用剪刀把背部的虾线剔除 3.处理好的虾用清水冲洗干净后沥干 4.洒上一层椒盐粉
10-30分钟
难
酱香
配方
8种材料
鲜虾
450克、
葱
一颗、
姜
少许、
蒜
少许、炸粉 少许、盐 适量、
酱油
适量、
橄榄油
适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的鲜虾用清水泡洗两个小时
步骤2.
用剪刀把背部的虾线剔除
步骤3.
处理好的虾用清水冲洗干净后沥干
步骤4.
洒上一层椒盐粉
步骤5.
洒上一层炸粉(在韩国超市买的),如果没有,用生粉也可以
步骤6.
用筷子搅拌均匀
步骤7.
放置一旁,备用
步骤8.
热锅,倒入橄榄油,(烧制7成热)
步骤9.
把虾放进去炸,大概炸10几秒就可以捞出来
步骤10.
所有的虾炸完后,再一起倒入锅中,复炸一遍,保证虾壳的酥脆
步骤11.
炸好的虾放置一旁,控油
步骤12.
准备配料:姜、蒜、葱
步骤13.
爆香蒜姜
步骤14.
把虾倒进去,小炒一分钟
步骤15.
倒入一勺酱油,继续翻炒一分钟
步骤16.
洒上葱花,调味一下,即可起锅
步骤17.
美味的椒盐味酱油虾出锅啦
步骤18.
超级好吃,虽然是第一次尝试,但真的好吃到连壳都没剩下
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菜谱:
300
热度:
152
介绍
功效
图片
做法
食谱
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窍门配方
椒盐酱油虾
买回来的鲜虾用清水泡洗两个小时
用剪刀把背部的虾线剔除
处理好的虾用清水冲洗干净后沥干
洒上一层椒盐粉
洒上一层炸粉(在韩国超市买的),如果没有,用生粉也可以
用筷子搅拌均匀
放置一旁,备用
热锅,倒入橄榄油,(烧制7成热)
把虾放进去炸,大概炸10几秒就可以捞出来
所有的虾炸完后,再一起倒入锅中,复炸一遍,保证虾壳的酥脆
炸好的虾放置一旁,控油
准备配料:姜、蒜、葱
爆香蒜姜
把虾倒进去,小炒一分钟
倒入一勺酱油,继续翻炒一分钟
洒上葱花,调味一下,即可起锅
美味的椒盐味酱油虾出锅啦
超级好吃,虽然是第一次尝试,但真的好吃到连壳都没剩下