凉拌手撕茄子

6.6分
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个性胜过姿色
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:茄子、酱油、蒜末，步骤:1.茄子洗净切块 2.放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟 3.蒸好的茄子凉凉，手撕成小条状。 4.加蒜末、葱花、一大勺生抽、醋、油
10分钟以内 一般 辣

配方

5种材料
茄子 200g、盐 一勺、醋 一勺、酱油 一勺、蒜末 一勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净切块
步骤2.
放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。
步骤3.
蒸好的茄子凉凉，手撕成小条状。
步骤4.
加蒜末、葱花、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐，想增加香味的再淋一点香油，拌拌拌。
步骤5.
浇在之前准备好的茄子上，这样一道手撕茄子就拌好了。
步骤6.
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凉拌手撕茄子
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凉拌手撕茄子
茄子洗净切块
放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。
蒸好的茄子凉凉，手撕成小条状。
加蒜末、葱花、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐，想增加香味的再淋一点香油，拌拌拌。
浇在之前准备好的茄子上，这样一道手撕茄子就拌好了。
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