泡椒凤爪

8.0分
94人已做过
素年米妈厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡爪、泡椒、蒜头、白醋，步骤:1.买回来的鸡爪用水泡一遍然后清洗干 2.然后斩小块.和姜片一起入锅加入水 3.煮十分钟煮捞出来.在水龙头下冲一 4.冲洗干净捞出来.放入事先准备好的
30分钟-1小时 一般 酸辣

配方

7种材料
鸡爪 1斤、姜 适量、泡椒 一袋、蒜头 适量、白醋 25ml、酱油 10ml、冰糖 两小块

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的鸡爪用水泡一遍然后清洗干净
步骤2.
然后斩小块.和姜片一起入锅加入水煮10分钟
步骤3.
煮十分钟煮捞出来.在水龙头下冲一分钟.冲洗干净为准
步骤4.
冲洗干净捞出来.放入事先准备好的冰水浸泡10-20分钟
步骤5.
准备泡椒水的材料
步骤6.
锅坐水倒入小米椒
步骤7.
放入醋和蒜米.冰糖.柠檬.姜
步骤8.
煮开以后倒入酱油关火.等它自然冷却
步骤9.
大概20分钟以后.泡椒水冷却.把泡冰水里面的鸡爪移过来泡椒水中.放入冰箱泡一个晚上即可
步骤10.
有的人喜欢花椒可以放花椒等去腥.

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泡椒凤爪
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泡椒凤爪
买回来的鸡爪用水泡一遍然后清洗干净
然后斩小块.和姜片一起入锅加入水煮10分钟
煮十分钟煮捞出来.在水龙头下冲一分钟.冲洗干净为准
冲洗干净捞出来.放入事先准备好的冰水浸泡10-20分钟
准备泡椒水的材料
锅坐水倒入小米椒
放入醋和蒜米.冰糖.柠檬.姜
煮开以后倒入酱油关火.等它自然冷却
大概20分钟以后.泡椒水冷却.把泡冰水里面的鸡爪移过来泡椒水中.放入冰箱泡一个晚上即可
有的人喜欢花椒可以放花椒等去腥.