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窍门配方

鲜虾粥
准备好海鲜粥的所有材料 。
青虾头和身子分离,清洗干净,去虾线。
锅里放油烧热,把虾头放进去,煸炒出香味,放入虾炒至变色,关火备用 。
大米清洗干净,放在小巨蛋里泡水半个小时。
大火煮开,转小火慢慢炖至大米软烂 。
加入炒好的青虾、香菇、瑶柱炖3分钟,关火焖10分钟 。
加入切好的香葱碎,就可以食用啦。