舒芙蕾

9.3分
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丽制美食
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉，步骤:1.黄油隔水融化。 2.烤碗周围刷一层薄薄的黄油，撒一层 3.黄油中加入牛奶拌匀。 4.加入低粉拌匀。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

5种材料
鸡蛋 2个、牛奶 25克、黄油 25克、低筋面粉 8克、细砂糖 25克

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油隔水融化。
步骤2.
烤碗周围刷一层薄薄的黄油，撒一层砂糖。
步骤3.
黄油中加入牛奶拌匀。
步骤4.
加入低粉拌匀。
步骤5.
加入低粉拌匀。
步骤6.
加入两个蛋黄拌匀。
步骤7.
蛋清加入细砂糖打发。
步骤8.
提起打蛋器有个尖尖的角就可以了。
步骤9.
打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，每次加入都拌匀。
步骤10.
拌好的面粉糊。
步骤11.
倒入烤碗至八分满。
步骤12.
烤箱190度预热，入烤箱中层层烤10分钟左右。
步骤13.
看看长高的舒芙蕾。
步骤14.
拍摄是个技术活，必须争分夺秒，否则已经坍塌，我这还是慢了点。
步骤15.
拍完之后的瞬间已经坍塌了，昙花一现的美味啊。

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舒芙蕾
黄油隔水融化。
烤碗周围刷一层薄薄的黄油，撒一层砂糖。
黄油中加入牛奶拌匀。
加入低粉拌匀。
加入低粉拌匀。
加入两个蛋黄拌匀。
蛋清加入细砂糖打发。
提起打蛋器有个尖尖的角就可以了。
打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，每次加入都拌匀。
拌好的面粉糊。
倒入烤碗至八分满。
烤箱190度预热，入烤箱中层层烤10分钟左右。
看看长高的舒芙蕾。
拍摄是个技术活，必须争分夺秒，否则已经坍塌，我这还是慢了点。
拍完之后的瞬间已经坍塌了，昙花一现的美味啊。