辣椒木耳炒鸡蛋

7.2分
83人已做过
一般 辣

配方

8种材料
鸡蛋 、干木耳 、辣椒 、盐 、美极鲜 、葱 、姜 、花生油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辣椒去籽切段。
步骤2.
木耳泡发洗净撕成小块。
步骤3.
热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟。
步骤4.
盛出备用。
步骤5.
另起锅下油，放入葱姜炝锅。
步骤6.
放入辣椒和木耳翻炒至断生。
步骤7.
加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。
步骤8.
旺火翻炒30秒关火。

窍门

炒鸡蛋时多放些油。

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辣椒木耳炒鸡蛋
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辣椒木耳炒鸡蛋
辣椒去籽切段。
木耳泡发洗净撕成小块。
热锅下油，放入打好的蛋液炒至8成熟。
盛出备用。
另起锅下油，放入葱姜炝锅。
放入辣椒和木耳翻炒至断生。
加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。
旺火翻炒30秒关火。