腊肠炒杂蔬

7.7分
100人已做过
一般 炒锅

配方

10种材料
胡萝卜 、西兰花 、杏鲍菇 、腊肠 、盐 、鸡精 、生抽 、葱姜 、湿淀粉 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料；杏鲍菇、西兰花、胡萝卜、腊肠。
步骤2.
杏鲍菇切片，胡萝卜切片、腊肠切片、西兰花掰小朵。
步骤3.
西兰花入沸水焯透。
步骤4.
炒锅放底油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味儿。
步骤5.
下入腊肠煸炒出油
步骤6.
下入胡萝卜煸炒
步骤7.
下入杏鲍菇煸炒至杏鲍菇变软。
步骤8.
放入西兰花，加入生抽、盐、鸡精、烹入料酒，大火快速煸炒，勾一点薄欠，翻炒均匀。
步骤9.
淋入一点香油，出锅装盘。

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腊肠炒杂蔬
所需材料；杏鲍菇、西兰花、胡萝卜、腊肠。
杏鲍菇切片，胡萝卜切片、腊肠切片、西兰花掰小朵。
西兰花入沸水焯透。
炒锅放底油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味儿。
下入腊肠煸炒出油
下入胡萝卜煸炒
下入杏鲍菇煸炒至杏鲍菇变软。
放入西兰花，加入生抽、盐、鸡精、烹入料酒，大火快速煸炒，勾一点薄欠，翻炒均匀。
淋入一点香油，出锅装盘。