木耳炒肉片

6.6分

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一般炒锅

里脊肉木耳、盐、鸡精、蛋清、胡萝卜黄瓜、淀粉、料酒

步骤1.

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里脊肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用

步骤2.

里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，胡萝卜、黄瓜切片备用

步骤3.

锅中加入水烧开，放入盐木耳、胡萝卜焯水备用

步骤4.

炒锅加油放入葱花炒香，倒入肉片划散变成白色。

步骤5.

在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下喷入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴香油。

步骤6.

盛出装盘即可。

包含此做法的食谱

萝卜白糖肉片木耳里脊蛋清萝卜木耳

窍门配方

木耳炒肉片

里脊肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用

里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，胡萝卜、黄瓜切片备用

锅中加入水烧开，放入盐木耳、胡萝卜焯水备用

炒锅加油放入葱花炒香，倒入肉片划散变成白色。

在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下喷入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴香油。

盛出装盘即可。