天天菜谱
共11图
卤五花肉
8.1分
63人已做过
snail0069
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:五花肉、八角、草果、冰糖,步骤:1.五花肉,洗净备用。 2.香料准备好! 3.五花肉切块(根据自己喜好大小博后 4.把五花肉切好放入炖罐或高压锅!加
10-30分钟
简单
五香
配方
10种材料
五花肉
300g、生花生 适量、桂皮 少许、
八角
1个、
草果
1个、
冰糖
几颗、
白酒
少许、
生抽
2大勺、
老抽
1/2勺、水 4勺
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉,洗净备用。
步骤2.
香料准备好!
步骤3.
五花肉切块(根据自己喜好大小博后都可以),我切薄片,好熟!
步骤4.
把五花肉切好放入炖罐或高压锅!加入大料冰糖、2大勺生抽、半勺老抽、半瓶盖白酒、4大勺水!(汁要没过五花肉)!
步骤5.
放电高压锅隔水炖30分钟!也可以直接倒入高压锅炖煮冒大气5分钟,保温10—20分钟!
步骤6.
我用电压力锅!
步骤7.
出锅!
步骤8.
我在里面加了些生花生!也可以加黄豆!
步骤9.
捞出五花肉,汤汁留着,也可以卤鸡蛋,也可以把内豆腐用手掰块,不盖盖子放汤汁里煮沸!非常好吃!
步骤10.
也可以把内豆腐用手掰块,不盖盖子放汤汁里煮沸!非常好吃!
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菜谱:
300
热度:
92
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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五花肉,洗净备用。
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把五花肉切好放入炖罐或高压锅!加入大料冰糖、2大勺生抽、半勺老抽、半瓶盖白酒、4大勺水!(汁要没过五花肉)!
放电高压锅隔水炖30分钟!也可以直接倒入高压锅炖煮冒大气5分钟,保温10—20分钟!
我用电压力锅!
出锅!
我在里面加了些生花生!也可以加黄豆!
捞出五花肉,汤汁留着,也可以卤鸡蛋,也可以把内豆腐用手掰块,不盖盖子放汤汁里煮沸!非常好吃!
也可以把内豆腐用手掰块,不盖盖子放汤汁里煮沸!非常好吃!