韭菜炒河虾

6.9分
10人已做过
小董妞@厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:韭菜、干辣椒、生抽、蒸鱼豉油，步骤:1.原料如图。 2.小河虾清洗干净，控水备用，韭菜摘 3.炒锅上火，加入适量油，油热后放入 4.放入小河虾快速翻炒几下。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

7种材料
小河虾 适量、韭菜 一小把、干辣椒 5个、生抽 适量、蒸鱼豉油 适量、盐 适量、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料如图。
步骤2.
小河虾清洗干净，控水备用，韭菜摘洗干净，切段，辣椒剪成段。
步骤3.
炒锅上火，加入适量油，油热后放入辣椒爆香。
步骤4.
放入小河虾快速翻炒几下。
步骤5.
小河虾中调入适量生抽和蒸鱼豉油翻炒几下。
步骤6.
下入韭菜段翻炒几秒钟。
步骤7.
调入食量盐翻炒均匀即可。

窍门

1、整个过程大火快速翻炒，一两分钟就出锅，小河虾嫩，韭菜鲜，非常美味！

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韭菜炒河虾
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韭菜炒河虾
原料如图。
小河虾清洗干净，控水备用，韭菜摘洗干净，切段，辣椒剪成段。
炒锅上火，加入适量油，油热后放入辣椒爆香。
放入小河虾快速翻炒几下。
小河虾中调入适量生抽和蒸鱼豉油翻炒几下。
下入韭菜段翻炒几秒钟。
调入食量盐翻炒均匀即可。