干锅花菜

6.7分
72人已做过
tgcyy
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:花菜、五花肉、生抽、老抽，步骤:1.花菜掰成小朵，淡盐水浸泡半小时后 2.翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。定 3.烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜 4.葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐
10-30分钟 一般 辣

配方

12种材料
花菜 适量、五花肉 适量、食用油 适量、盐 适量、糖 少许、生抽 适量、老抽 少许、葱 适量、姜 1块、沙茶酱 适量、青椒 适量、红椒 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花菜掰成小朵，淡盐水浸泡半小时后，焯水。
步骤2.
翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。定时烹饪5分钟。
步骤3.
烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜，继续烹制2分钟。
步骤4.
葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖，用筷子拌匀后再烹制5分钟。
步骤5.
程序停止，即可食用。
步骤6.
成品。

窍门

花菜焯水时间不必太长，否则会失去爽脆的口感。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 干锅花菜的做法大全

干锅花菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

干锅花菜
花菜掰成小朵，淡盐水浸泡半小时后，焯水。
翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。定时烹饪5分钟。
烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜，继续烹制2分钟。
葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖，用筷子拌匀后再烹制5分钟。
程序停止，即可食用。
成品。