土豆苏打饼干

9.4分

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大尘zi

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:低筋面粉、土豆、无盐黄油，步骤:1.准备材料 2.土豆去皮擦成蓉 3.擦蓉的土豆备用 4.无盐黄油隔水融化成液态，可用植物

30分钟-1小时简单咸香

低筋面粉 250g、土豆 80g、无盐黄油 50g、盐 2g、食用小苏打 2g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料

步骤2.

土豆去皮擦成蓉

步骤3.

擦蓉的土豆备用

步骤4.

无盐黄油隔水融化成液态，可用植物油替代，更健康~

步骤5.

面粉、苏打粉过筛，加入盐，土豆和黄油

步骤6.

用手抓揉成一个面团后，盖上盖子松弛15分钟

步骤7.

松弛好的面团，放入保鲜袋内，擀薄

步骤8.

剪开上面的保鲜袋，直接用模子在面皮上扣出饼干胚

步骤9.

剩下的边角料，重新揉合松弛再擀开～

步骤10.

依次扣出所有的饼干，放入烤盘，共烤了2盘～

步骤11.

饼干上刷一层水，饼干上可以用叉子扎上小孔哦

步骤12.

撒上少许迷迭香碎

步骤13.

放入预热好的烤箱，中层，170度，上下火约15分钟～

步骤14.

烤至饼干变微黄即可，放凉后会变得酥脆哒～

步骤15.

饼干晾凉后密封保存

窍门配方

土豆苏打饼干

准备材料

土豆去皮擦成蓉

擦蓉的土豆备用

无盐黄油隔水融化成液态，可用植物油替代，更健康~

面粉、苏打粉过筛，加入盐，土豆和黄油

用手抓揉成一个面团后，盖上盖子松弛15分钟

松弛好的面团，放入保鲜袋内，擀薄

剪开上面的保鲜袋，直接用模子在面皮上扣出饼干胚

剩下的边角料，重新揉合松弛再擀开～

依次扣出所有的饼干，放入烤盘，共烤了2盘～

饼干上刷一层水，饼干上可以用叉子扎上小孔哦

撒上少许迷迭香碎

放入预热好的烤箱，中层，170度，上下火约15分钟～

烤至饼干变微黄即可，放凉后会变得酥脆哒～

饼干晾凉后密封保存