西兰花拌木耳

6.1分

43人已做过

阳台上的草莓

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西兰花、木耳、蒸鱼豉油、生抽，步骤:1.木耳泡发后去根，与西兰花一起下开 2.焯好后过凉水。 3.葱蒜末加蒸鱼豉油，生抽，醋，香油 4.西兰花木耳控干水份，倒入调好后的

10分钟以内简单咸鲜

西兰花 100g、木耳 10g、蒸鱼豉油 1勺、生抽 1勺、香油 1匙、葱蒜末少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

木耳泡发后去根，与西兰花一起下开水锅焯一下，西兰花断生即可。

步骤2.

焯好后过凉水。

步骤3.

葱蒜末加蒸鱼豉油，生抽，醋，香油一起拌匀。

步骤4.

西兰花木耳控干水份，倒入调好后的味汁搅拌均匀。

步骤5.

成品图。

泡好的木耳焯一下水以达到消毒杀菌的目的。

窍门配方

西兰花拌木耳

木耳泡发后去根，与西兰花一起下开水锅焯一下，西兰花断生即可。

焯好后过凉水。

葱蒜末加蒸鱼豉油，生抽，醋，香油一起拌匀。

西兰花木耳控干水份，倒入调好后的味汁搅拌均匀。

成品图。