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韭菜肉丝
一般
步骤1.
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主料韭菜和肉
步骤2.
韭菜洗净切约一厘米的段
步骤3.
装入容器里，把十三香盐味精放韭菜上
步骤4.
然后把肉切丝
步骤5.
锅放油，倒肉丝煸炒
步骤6.
肉炒变色后倒入少许料酒酱油炒
步骤7.
倒入加好调料的韭菜
步骤8.
大火快速地翻炒至韭菜发蔫出锅
之所以把调料放在韭菜上，就是为了缩短炒韭菜的时间，以防韭菜出水太多
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