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窍门配方

荷兰豆炒五花肉
五花肉,同冷水入锅,加些料酒煮开,肉块稍见熟,取出放冷水中冷却
切薄片
锅中热油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,酱油,五花肉片炒香,
待肉片上色均匀,加入摘好洗净的荷兰豆,继续炒
炒至荷兰豆变翠绿,加入适量盐,翻炒均匀,即可出锅装盘
美味诱人哦