天天菜谱
共15图
虾饺
9.2分
57人已做过
甜甜做菜
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:香葱、胡萝卜、香菇、料酒,步骤:1.备好虾 2.去虾头,挑虾线 3.把虾尾切出来,加入少量盐,胡椒粉 4.分别把虾,猪肥膘剁成泥,小香葱切
30分钟-1小时
一般
咸甜
配方
10种材料
虾
500g、猪肥膘 50g、
香葱
2颗、
胡萝卜
1个、
香菇
4个、盐 适量、鸡粉 适量、黑胡椒粉 适量、
料酒
适量、
糖
少量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好虾
步骤2.
去虾头,挑虾线
步骤3.
把虾尾切出来,加入少量盐,胡椒粉,料酒,少许糖腌制10分钟
步骤4.
分别把虾,猪肥膘剁成泥,小香葱切碎
步骤5.
放入碗里,加少许盐,鸡粉,料酒,糖,顺时针搅拌
步骤6.
加入小麦面粉和玉米淀粉3比1的量,用开水和,顺时针搅拌,知道盆子上没有面,醒10分钟
步骤7.
加入猪油反复揉面,在醒一会
步骤8.
把皮擀的薄一点
步骤9.
放馅,把虾尾放进去一个
步骤10.
包成饺子型
步骤11.
锅上放胡萝卜片,以防饺子粘
步骤12.
把虾饺放进去,我做的馅比较多,所以又剁了点胡萝卜丁和香菇丁做了几个麦烧
步骤13.
虾饺出炉
步骤14.
麦烧出炉,味道真的不错哦
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菜谱:
300
热度:
54
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
虾饺
备好虾
去虾头,挑虾线
把虾尾切出来,加入少量盐,胡椒粉,料酒,少许糖腌制10分钟
分别把虾,猪肥膘剁成泥,小香葱切碎
放入碗里,加少许盐,鸡粉,料酒,糖,顺时针搅拌
加入小麦面粉和玉米淀粉3比1的量,用开水和,顺时针搅拌,知道盆子上没有面,醒10分钟
加入猪油反复揉面,在醒一会
把皮擀的薄一点
放馅,把虾尾放进去一个
包成饺子型
锅上放胡萝卜片,以防饺子粘
把虾饺放进去,我做的馅比较多,所以又剁了点胡萝卜丁和香菇丁做了几个麦烧
虾饺出炉
麦烧出炉,味道真的不错哦