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窍门配方

西芹百合
西芹洗净切成片。
干百合用清水泡发。
大蒜切成片。
胡萝卜洗净切片备用。
锅中放水烧开,把所有主料焯水。
另起锅放油,爆香蒜碎后把蒜捞出。
放入焯水的主料煸炒。
加入盐和鸡精调味,芶入薄芡即可。