天天菜谱
共10图
#新良首届烘焙大赛#小餐包
7.4分
71人已做过
Reagan。
时间:2小时以上,难度:一般,配方:高筋面粉、酵母、黄油、鸡蛋,步骤:1.高筋面粉过筛 所有材料混合 加入 2.揉团发酵 3.发酵至两倍大 4.准备面包馅
2小时以上
一般
甜
配方
8种材料
高筋面粉
280g、
酵母
5g、
糖
45g、
黄油
60g、
鸡蛋
2只、
牛奶
45g、
葡萄干
适量、
肉松
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高筋面粉过筛 所有材料混合 加入一颗鸡蛋 另一颗备用
步骤2.
揉团发酵
步骤3.
发酵至两倍大
步骤4.
准备面包馅
步骤5.
把面团分成小剂子 擀面杖抻开
步骤6.
包入里料 轻轻搓成小团
步骤7.
度烤五分钟
步骤8.
取出 刷一次蛋清
步骤9.
度烤十五分钟 出炉糖粉装饰即可
包含此做法的食谱
生鲜
相关菜谱
16图
#新良首届烘焙大赛#方形西瓜小餐包
荐
配方:黄油,全蛋液,酵母,高筋面粉
2小时以上
9.8分
92人做过
14图
#新良首届烘焙大赛#南瓜吐司
荐
配方:高筋面粉,南瓜泥,酵母,奶粉
窍门
2小时以上
9.1分
8人做过
20图
#新良首届烘焙大赛#【白糖酥饼】
荐
配方:砂糖,全蛋液,芝麻
窍门
2小时以上
9.3分
77人做过
16图
#新良首届烘焙大赛#豹纹面包
荐
配方:高筯面粉,细砂糖,食盐,自制酸奶
窍门
2小时以上
9.7分
15人做过
13图
#新良首届烘焙大赛#酸奶蛋糕
荐
配方:低筋面粉,鸡蛋,玉米淀粉,原味酸奶
2小时以上
8.6分
35人做过
27图
#新良首届烘焙大赛#幸福满满
荐
配方:五仁馅料,花生油,高筋面粉,黄油
窍门
数天
9.1分
18人做过
12图
#新良首届烘焙大赛#小布利
荐
配方:高筋粉,老面,鸡蛋,牛奶
窍门
2小时以上
8.3分
86人做过
24图
#新良首届烘焙大赛#金秋穗月
荐
配方:高筋面粉,白砂糖,牛奶,炼乳
窍门
数天
9.4分
74人做过
最流行的菜谱
21图
#新良首届烘焙大赛#黄金乳酪月饼
荐
配方:黄油,低筋粉,糖粉,鸡蛋
窍门
2小时以上
9.7分
69人做过
17图
#新良首届烘焙大赛#豆沙月饼
荐
配方:转化糖浆,花生油,熟糯米粉,红豆
2小时以上
9.6分
39人做过
9图
#新良首届烘焙大赛#荷塘月色
配方:奶油奶酪,淡奶油,白巧克力,面粉
数天
7.3分
58人做过
23图
#新良首届烘焙大赛#酥皮枣泥月饼
荐
配方:红枣,核桃,面粉,猪油
窍门
10-30分钟
9.5分
18人做过
23图
#新良首届烘焙大赛#玫瑰苏式月饼
荐
配方:猪油,砂糖,面粉,玫瑰馅料
2小时以上
9.3分
67人做过
16图
珍珠丸子
荐
配方:糯米,大米,豇豆,胡萝卜
窍门
30分钟-1小时
9.4分
28人做过
13图
酱香烤玉米【烤箱版】
荐
配方:嫩玉米,番茄酱,披萨酱,孜然粉
窍门
30分钟-1小时
8.2分
83人做过
20图
#新良首届烘焙大赛#法式乳酪月饼
荐
配方:黄油,冰糖粉,全蛋,低筋粉
窍门
30分钟-1小时
9.6分
62人做过
12图
【四叶小馆】吐司蛋卷
荐
配方:火腿片,吐司,鸡蛋,奶酪
10分钟以内
8.0分
42人做过
14图
#ACA烘焙明星大赛#南瓜子面包
荐
配方:高筋粉,南瓜子仁,牛奶,鸡蛋
2小时以上
9.1分
16人做过
窍门配方
#新良首届烘焙大赛#小餐包
高筋面粉过筛 所有材料混合 加入一颗鸡蛋 另一颗备用
揉团发酵
发酵至两倍大
准备面包馅
把面团分成小剂子 擀面杖抻开
包入里料 轻轻搓成小团
度烤五分钟
取出 刷一次蛋清
度烤十五分钟 出炉糖粉装饰即可