凉拌长豆角

6.9分
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安小白画渣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:长豆角、白芝麻、生抽、鸡精，步骤:1.豆角洗净，把头部和尾部去掉。 2.切成一段段的。 3.热锅放水，水开后放入豆角，焯五分 4.用冷水过两遍。
10-30分钟 简单 辣

配方

12种材料
长豆角 一把、蒜 五六瓣、干红辣椒 五个、花椒麻椒 一勺、白芝麻 一勺、盐 一勺、生抽 少许、醋 少许、鸡精 少许、老抽 少许、香油 少许、食用油 两勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆角洗净，把头部和尾部去掉。
步骤2.
切成一段段的。
步骤3.
热锅放水，水开后放入豆角，焯五分钟捞出。
步骤4.
用冷水过两遍。
步骤5.
控干水分。
步骤6.
放入，蒜末，盐，生抽，老抽，鸡精，醋，香油，白芝麻搅拌均匀。
步骤7.
摆在盘子里，撒上香菜末。

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凉拌长豆角
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凉拌长豆角
豆角洗净，把头部和尾部去掉。
切成一段段的。
热锅放水，水开后放入豆角，焯五分钟捞出。
用冷水过两遍。
控干水分。
放入，蒜末，盐，生抽，老抽，鸡精，醋，香油，白芝麻搅拌均匀。
摆在盘子里，撒上香菜末。