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窍门配方

葡萄干发糕!
葡萄干和红枣用温水洗干净,备用。
适量面粉+葡萄干+泡打粉+酵母,拌均匀,后慢慢加适量温水
揉成一个面团,揉的软和一点最好。
把揉好的面团在盆里按成圆形【我就照着盆低用手按的】
把圆形饼胚放入蒸锅中,在上面放好红枣。饧2小时【看具体情况哦】
饧好的饼胚上有一个个小空,看起来很轻,就好了,大火蒸20分钟即可
蒸好了,就叫发糕!哈哈。
现在是健康生活,我就用葡萄干和红枣代替了白糖,(*^__^*) 嘻嘻……也很甜哦。还更好吃。