家常焖黄豆干

7.3分
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时间:10分钟以内，难度:一般，配方:瘦肉、酱油、鸡精、红尖椒，步骤:1.黄豆干如图切块。 2.葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备 3.葱青切段。 4.起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

9种材料
黄豆干 适量、瘦肉 适量、酱油 适量、湖南辣椒酱 适量、鸡精 适量、姜 适量、葱 适量、红尖椒 适量、湿生粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆干如图切块。
步骤2.
葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
步骤3.
葱青切段。
步骤4.
起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
步骤5.
留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
步骤6.
加入调料调匀。
步骤7.
倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
步骤8.
放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。

窍门

葱喜欢可以多放点。不喜欢吃葱的朋友们   可以换成韭菜，做法是一样。

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家常焖黄豆干
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家常焖黄豆干
黄豆干如图切块。
葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。
葱青切段。
起油锅，将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
留油锅，炒香配料，淋入适量的清水。
加入调料调匀。
倒下炸好的黄豆干，小火焖至收汁。
放入葱青段，转大火轻快翻炒即可。