桂花糖醋骨

7.8分
22人已做过
Mon姐
时间:2小时以上，难度:简单，配方:排骨、甜椒、蒜头、干桂花，步骤:1.材料详细…醋很重要！ 2.先放入姜丝，盐，生油到排骨中搅拌 3.然后放入淀粉搅拌均匀后腌制2小时 4.把排骨放入炸锅200度15分钟，
2小时以上 简单 酸甜

配方

8种材料
排骨 2条、甜椒 2条、蒜头 3颗、干桂花 适量、陈醋 100ml、生抽 50ml、清水 100ml、砂糖 30g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料详细…醋很重要！
步骤2.
先放入姜丝，盐，生油到排骨中搅拌均匀。
步骤3.
然后放入淀粉搅拌均匀后腌制2小时以上。
步骤4.
把排骨放入炸锅200度15分钟，去掉多余的油份。
步骤5.
炸好的排骨。
步骤6.
锅里放入蒜片甜椒油，爆香。
步骤7.
然后放入排骨翻炒一下。
步骤8.
加入调好的酱汁，加盖煮至收汁即可。
步骤9.
成品欣赏…
步骤10.
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窍门

此菜关键在醋。

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桂花糖醋骨
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桂花糖醋骨
材料详细…醋很重要！
先放入姜丝，盐，生油到排骨中搅拌均匀。
然后放入淀粉搅拌均匀后腌制2小时以上。
把排骨放入炸锅200度15分钟，去掉多余的油份。
炸好的排骨。
锅里放入蒜片甜椒油，爆香。
然后放入排骨翻炒一下。
加入调好的酱汁，加盖煮至收汁即可。
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