天天菜谱
共8图
桂花糖醋樱桃萝卜
6.8分
12人已做过
斯佳丽WH
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:樱桃萝卜、糖桂花、白糖、白醋,步骤:1.樱桃萝卜洗净后切去上下两头; 2.在樱桃萝卜切成薄片, 但下面连着 3.将白糖和盐放入碗中, 加入适量的 4.待混合液凉后加入适量的白醋; 5
10分钟以内
一般
酸甜
配方
5种材料
樱桃萝卜
250克、
糖桂花
2勺、
白糖
1勺、
白醋
2勺、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
樱桃萝卜洗净后切去上下两头;
步骤2.
在樱桃萝卜切成薄片, 但下面连着不要切断,这样能保持樱桃萝卜的完整性;
步骤3.
将白糖和盐放入碗中, 加入适量的开水将其融化;
步骤4.
待混合液凉后加入适量的白醋; 5. 将切好的樱桃萝卜放入其中, 泡上两个小时;
步骤5.
泡好的樱桃萝卜摆放在盘中;
步骤6.
表面上撒上糖桂花, 点缀上薄荷叶即可。
步骤7.
端上桌了。
窍门
1. 樱桃萝卜两端去除掉, 切成片但不要将底部切断, 保持萝卜的完整; 2. 先用开水将糖和盐化开, 待凉后倒入白醋, 再将樱桃萝卜放入里面泡上几个小时,时间长点以便更入味; 3. 经过浸泡后的糖醋樱桃萝卜摆放好在盘中, 表面浇淋上糖桂花即可。
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菜谱:
38
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103
介绍
做法
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桂花糖醋樱桃萝卜
樱桃萝卜洗净后切去上下两头;
在樱桃萝卜切成薄片, 但下面连着不要切断,这样能保持樱桃萝卜的完整性;
将白糖和盐放入碗中, 加入适量的开水将其融化;
待混合液凉后加入适量的白醋; 5. 将切好的樱桃萝卜放入其中, 泡上两个小时;
泡好的樱桃萝卜摆放在盘中;
表面上撒上糖桂花, 点缀上薄荷叶即可。
端上桌了。